Chocolate Quente Cremoso - testado e aprovado

12 de julho de 2013

Já faz um tempo que procuro uma receita de Chocolate Quente que eu realmente gostasse, eu adoro chocolate, mas a maioria que a gente encontra nas cafeterias são leite com chocolate e eu gosto daquele cremoso que dá até pra comer de colher... achei a receita no site Tudo Gostoso encontrei pelo Pinterest.

Como aqui o tempo está variando - porque inverno aqui em Recife é assim - algumas noites estão frias e são ótimas pra tomar uma coisa quentinha, mas quem quiser pode tomar ele gelado ou comer como danette ele ficou bem parecido quando coloquei na geladeira.




A receitinha eu segui quase à risca, porque coloquei mais leite, porque achei pouco, aí ficou ralo e eu coloquei mais um pouco de leite só que em pó e mais uma maizena pra engrossar de novo.Também pensei que ia ficar muito doce por causa da quantidade de açúcar mas não ficou.

RECEITA

2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4colheres (sopa) de açúcar
1 pau de canela
1 caixinha de creme de leite


MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar. (Eu misturei tudo na mão mesmo, já dentro da panela)
Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
Retire a canela e sirva quente


Amei! Quem fizer depois me conta se gostou.




3 comentários:

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